CUCHILLOS DE COCINA

Encuentra el cuchillo de cocina adecuado para cada preparación. En Cuchillería Sáez disponemos de modelos para tareas como pelar, picar, cortar verduras, preparar carne o rebanar pan.Explora la selección y consulta las características de cada cuchillo para elegir el tamaño y tipo de hoja que mejor se adapten a tu forma de cocinar.

Novedades

Set 5 Cuchillos con Manta, Chaira y Tijera | Sáez

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Set 5 Cuchillos Serie Esencial Sáez + Chaira +...

Set Completo de Cocina Serie Esencial Sáez – 5 Cuchillos + Chaira Fischer + Tijera + Manta Todo lo que necesitas para cocinar en un solo equipo En...

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Tijeras de Cocina Sáez | Acero Inoxidable y Mango Ergonómico

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Tijeras de Cocina Sáez – Precisión, Comodidad y Resistencia Las tijeras de cocina Sáez están diseñadas para facilitar las tareas diarias de...

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Cuchillo Cocinero Fileteador Sáez 15,5 cm | Esencial

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Cuchillo Cocinero/Fileteador Serie Esencial Sáez 15,5 cm – Precisión y versatilidad para tu cocina El Cuchillo Cocinero/Fileteador de 15,5 cm de la...

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Set 3 Cuchillos de Cocina Serie Esencial Sáez | Económico

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Set 3 Cuchillos de Cocina Serie Esencial Sáez –...

Set de 3 Cuchillos Serie Esencial Sáez – Los imprescindibles para tu cocina En Cuchillería Sáez sabemos que para cocinar cómodamente no necesitas...

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CUCHILLOS DE COCINA Hay 32 productos.

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Cuchillo Panero- Cuchillo para Pan y Pastelero

Cuchillo Panero dos tamaños

Cuchillo Pastelero Hostelería de hoja larga y Dentada que facilita el corte evitando que el pan se desmorone. Afilado Artesanal.

17,75 € Impuestos incluidos

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Cuchillo Deshuesador Curvo

Cuchillo deshuesador curvo Sáez Minglanilla El cuchillo deshuesador curvo Sáez Minglanilla está diseñado para separar la carne del hueso y preparar...

14,95 € Impuestos incluidos

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Cuchillo de Cocina Profesional Español | 15, 18 y 20 cm

Cuchillo Cocinero Sáez

El cuchillo de cocina profesional está fabricado en España con materiales seleccionados para ofrecer resistencia, precisión y comodidad durante el...

13,00 € Impuestos incluidos

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Cuchillo jamonero alveolado Sáez Legado de 25 cm

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Cuchillo jamonero alveolado Forjado Sáez Legado de...

Cuchillo jamonero alveolado Sáez Legado de 25 cm El cuchillo jamonero Sáez Legado está diseñado para cortar jamón y paleta en lonchas. Su hoja...

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Cuchillo Deshuesador recto

Cuchillo deshuesador recto Sáez Minglanilla El cuchillo deshuesador recto Sáez Minglanilla está diseñado para separar la carne del hueso y realizar...

14,95 € Impuestos incluidos

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Macheta de cocina Sáez Legado de 17 cm

Macheta Sáez Legado de 17 cm La macheta de cocina Sáez Legado es una herramienta para trocear carne y preparar piezas que requieren este formato de...

29,00 € Impuestos incluidos

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Cuchilla Media Luna para Picar

Cuchillo con hoja en forma de curva de media luna, hoja Acero Inoxidable con dos mangos de Fhenolkraff para ambas manos, de esta manera podemos...

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Cuchillo panero forjado Sáez Élite 19,5 cm

Cuchillo panero Forjado Élite de 19,5 cm

Cuchillo panero forjado Sáez Élite de 19,5 cm El cuchillo panero Sáez Élite está diseñado para cortar pan y productos de repostería. Su hoja...

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Cuchillo Deshuesador Forjado 15 cm | Cuchillería Sáez

Cuchillo deshuesador Forjado Élite de 15 cm

Cuchillo deshuesador forjado Sáez Élite de 15 cm El cuchillo deshuesador Sáez Élite está diseñado para separar la carne del hueso y realizar tareas...

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Cuchillo Panero Esencial Sáez 20 cm | Hoja de Sierra

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Cuchillo Panero Serie Esencial Sáez 20 cm – Hoja de...

Cuchillo Panero Serie Esencial Sáez 20 cm – Cortes perfectos al mejor precio El Cuchillo Panero Serie Esencial de Cuchillería Sáez es una...

10,00 € Impuestos incluidos

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Cuchillo para verduras Sáez Legado de 11 cm

Cuchillo para verduras Sáez Legado de 11 cm El cuchillo para verduras Sáez Legado es una herramienta práctica para preparar los ingredientes de tus...

12,00 € Impuestos incluidos

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Cuchillo Deshuesador Esencial Sáez 15 cm | Económico

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Cuchillo Deshuesador Serie Esencial Sáez 15 cm

Cuchillo Deshuesador Serie Esencial Sáez 15 cm – Precisión y funcionalidad al mejor precio El Cuchillo Deshuesador Serie Esencial de Cuchillería...

10,00 € Impuestos incluidos

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Cuchillos de cocina para cada tarea

¿Qué tipo de cuchillo necesitas?

Un buen cuchillo facilita el trabajo diario en la cocina. Según lo que necesites preparar, puedes elegir entre distintos tipos de hoja y tamaños. Antes de comprar, revisa las medidas y los materiales indicados en la ficha de cada producto.

¿Qué tipo de cuchillo necesitas?

• Puntilla o mondador: para pelar frutas y verduras y realizar cortes pequeños.
• Cuchillo cebollero o de chef: una opción versátil para picar, cortar y trocear ingredientes.
• Cuchillo de pan: su hoja dentada permite cortar pan y otros alimentos con corteza.
• Cuchillo jamonero: diseñado para realizar lonchas finas con una hoja larga y flexible.

Si tienes dudas sobre qué modelo elegir, contacta con Cuchillería Sáez y cuéntanos para qué lo vas a utilizar.

Cuchillos de Cocina uso Profesional y domestico.

Puntilla / Mondador: Cuchillo pequeño de hoja fuerte y filo liso. Se usa para cortar y pelar verduras y frutas.

Cebollero: Cuchillos de hoja ancha y afilada con alveolos antiadherentes es multi-usos, se utiliza para preparar verdura, pescado y carne.

Cocinero: Cuchillos de hoja ancha con filo fuerte y estable. Multi-usos para cortar y picar verduras, trocear todo tipo de carnes y pescado.

Cuchillo Panero: Cuchillos de hoja larga y fuerte, con filo ondulado (dientes) que rompen sin esfuerzo la corteza del pan y bizcochos.

Jamonero: Cuchillos de hoja larga, flexible y delgada, con filo liso. Utilizados para cortar jamón y salmón. Para su correcto uso y mantenimiento de filo no se aconseja quitar la corteza del jamón con este, para ello, utilizaremos un cuchillo de sierra como el panero o bien un deshuesador. Los cuchillos Jamoneros alveolados facilitan el corte, sus alveolos evitan que el producto se adhiera a la hoja del cuchillo.

Deshuesador: Cuchillos de hoja delgada y curva con filo liso. Se utiliza para quitar los los huesos de las piezas de carne. Se recomienda para quitar la corteza del jamón.

Machetas / Hachuelas: Son cuchillos que constan de una gran hoja con filo muy cortante. Se utilizan para golpear piezas generalmente carnes y pescados logrando romper huesos sin dificultad. Dependiendo de la pieza a cortar hay que tener en cuenta el peso de la macheta. Si el hueso es más consistente deberá elegir una macheta con mas peso

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