¿Buscas un cuchillo que te acompañe en cada receta? En Cuchillería Sáez, te ofrecemos una amplia variedad de cuchillos de cocina, diseñados para satisfacer las necesidades de cualquier cocinero.
Desde el clásico cuchillo de chef hasta herramientas más especializadas como el cuchillo de deshuesar, en nuestra tienda encontrarás la pieza perfecta para ti. Todos nuestros cuchillos están fabricados con materiales de alta calidad y cuentan con un diseño ergonómico que garantiza un corte preciso y cómodo.
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¿Necesitas renovar tus cuchillos de cocina pero no sabes por dónde empezar? En Cuchillería Sáez, te ofrecemos un asesoramiento personalizado para que encuentres las herramientas perfectas para tus recetas.
¿Quieres un cuchillo versátil para todo? ¿O prefieres especializarte en determinadas tareas? ¡Cuéntanos tus necesidades y te ayudaremos a elegir los cuchillos que mejor se adapten a tu estilo de cocina!
Un buen cuchillo es una inversión a largo plazo. En Cuchillería Sáez, seleccionamos cuidadosamente cada pieza para garantizar la máxima calidad y durabilidad.¿Quieres un cuchillo que te dure toda la vida? Contacta con nosotros y te recomendaremos los mejores modelos.
Puntilla / Mondador: Cuchillo pequeño de hoja fuerte y filo liso. Se usa para cortar y pelar verduras y frutas.
Cebollero: Cuchillos de hoja ancha y afilada con alveolos antiadherentes es multi-usos, se utiliza para preparar verdura, pescado y carne.
Cocinero: Cuchillos de hoja ancha con filo fuerte y estable. Multi-usos para cortar y picar verduras, trocear todo tipo de carnes y pescado.
Cuchillo Panero: Cuchillos de hoja larga y fuerte, con filo ondulado (dientes) que rompen sin esfuerzo la corteza del pan y bizcochos.
Jamonero: Cuchillos de hoja larga, flexible y delgada, con filo liso. Utilizados para cortar jamón y salmón. Para su correcto uso y mantenimiento de filo no se aconseja quitar la corteza del jamón con este, para ello, utilizaremos un cuchillo de sierra como el panero o bien un deshuesador. Los cuchillos Jamoneros alveolados facilitan el corte, sus alveolos evitan que el producto se adhiera a la hoja del cuchillo.
Deshuesador: Cuchillos de hoja delgada y curva con filo liso. Se utiliza para quitar los los huesos de las piezas de carne. Se recomienda para quitar la corteza del jamón.
Machetas / Hachuelas: Son cuchillos que constan de una gran hoja con filo muy cortante. Se utilizan para golpear piezas generalmente carnes y pescados logrando romper huesos sin dificultad. Dependiendo de la pieza a cortar hay que tener en cuenta el peso de la macheta. Si el hueso es más consistente deberá elegir una macheta con mas peso
Tener un cuchillo adecuado para la tarea adecuada es fundamental
