Cuchillo Santoku alveolado Forjado Élite de 17 cm

Cuchillo Santoku alveolado Sáez Élite: una herramienta versátil para tu cocina

El cuchillo Santoku Sáez Élite de 17 cm combina un diseño de inspiración asiática con una construcción forjada para la preparación diaria de alimentos. Su hoja ancha permite cortar, picar y rebanar verduras, carnes y pescados, tanto en cocinas profesionales como en casa.

Es una alternativa al cuchillo cocinero o cebollero para quienes prefieren este formato de hoja al preparar sus recetas.

Hoja alveolada, vaciada y afilada a mano

Su hoja de acero inoxidable molibdeno vanadio está vaciada y afilada a mano. Los alvéolos de sus laterales ayudan a reducir la adherencia de los alimentos durante el corte, facilitando el trabajo al preparar rodajas, láminas y pequeñas porciones.

Construcción forjada y mango anatómico

El cuchillo está forjado en una sola pieza, con refuerzo de acero en la virola y mango de polietileno remachado. Su forma anatómica proporciona un agarre cómodo durante las tareas de preparación.

Características

• Gama: Sáez Élite.
• Tipo: cuchillo Santoku alveolado.
• Longitud de la hoja: 17 cm.
• Material de la hoja: acero inoxidable molibdeno vanadio.
• Diseño de la hoja: ancha y con alvéolos.
• Construcción: forjado en una sola pieza.
• Acabado: vaciado y afilado a mano.
• Virola: con refuerzo de acero.
• Mango: polietileno anatómico remachado.
• Limpieza: apto para lavavajillas.
• Usos: cortar, picar y rebanar carnes, pescados y verduras.
• Indicado para: cocina profesional y doméstica.