CUCHILLOS DE COCINA

Encuentra el cuchillo de cocina adecuado para cada preparación. En Cuchillería Sáez disponemos de modelos para tareas como pelar, picar, cortar verduras, preparar carne o rebanar pan.Explora la selección y consulta las características de cada cuchillo para elegir el tamaño y tipo de hoja que mejor se adapten a tu forma de cocinar.

Novedades

Set 5 Cuchillos con Manta, Chaira y Tijera | Sáez

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Set 5 Cuchillos Serie Esencial Sáez + Chaira +...

Set Completo de Cocina Serie Esencial Sáez – 5 Cuchillos + Chaira Fischer + Tijera + Manta Todo lo que necesitas para cocinar en un solo equipo En...

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Tijeras de Cocina Sáez | Acero Inoxidable y Mango Ergonómico

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Tijeras de Cocina Sáez – Precisión, Comodidad y Resistencia Las tijeras de cocina Sáez están diseñadas para facilitar las tareas diarias de...

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Cuchillo Cocinero Fileteador Sáez 15,5 cm | Esencial

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Cuchillo Cocinero/Fileteador Serie Esencial Sáez 15,5 cm – Precisión y versatilidad para tu cocina El Cuchillo Cocinero/Fileteador de 15,5 cm de la...

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Set 3 Cuchillos de Cocina Serie Esencial Sáez | Económico

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Set 3 Cuchillos de Cocina Serie Esencial Sáez –...

Set de 3 Cuchillos Serie Esencial Sáez – Los imprescindibles para tu cocina En Cuchillería Sáez sabemos que para cocinar cómodamente no necesitas...

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CUCHILLOS DE COCINA Hay 28 productos.

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Cuchillo Deshuesador Curvo

Cuchillo deshuesador curvo Sáez Minglanilla El cuchillo deshuesador curvo Sáez Minglanilla está diseñado para separar la carne del hueso y preparar...

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Cuchillo de Cocina Profesional Español | 15, 18 y 20 cm

Cuchillo Cocinero Sáez

El cuchillo de cocina profesional está fabricado en España con materiales seleccionados para ofrecer resistencia, precisión y comodidad durante el...

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Cuchillo Deshuesador recto

Cuchillo deshuesador recto Sáez Minglanilla El cuchillo deshuesador recto Sáez Minglanilla está diseñado para separar la carne del hueso y realizar...

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Set de cuchillos jamoneros con funda y chaira | Sáez

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Set de cuchillos jamoneros con funda y chaira

Este set de cuchillos para cortar jamón reúne cinco piezas para preparar, limpiar y cortar el jamón, mantener el filo y transportar las...

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Set de 3 cuchillos Legado | Cuchillería Sáez

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Set de 3 cuchillos Sáez Legado

Set de cuchillos Sáez Legado: tres piezas esenciales para tu cocina Los tres cuchillos del set Sáez Legado son forjados y enterizos, con una...

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Cuchilla Media Luna para Picar

Cuchillo con hoja en forma de curva de media luna, hoja Acero Inoxidable con dos mangos de Fhenolkraff para ambas manos, de esta manera podemos...

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Cuchillo Deshuesador Forjado 15 cm | Cuchillería Sáez

Cuchillo deshuesador Forjado Élite de 15 cm

Cuchillo deshuesador forjado Sáez Élite de 15 cm El cuchillo deshuesador Sáez Élite está diseñado para separar la carne del hueso y realizar tareas...

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Set 5 Cuchillos Serie Esencial Sáez + Chaira +...

Set Completo de Cocina Serie Esencial Sáez – 5 Cuchillos + Chaira Fischer + Tijera + Manta Todo lo que necesitas para cocinar en un solo equipo En...

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Cuchillo Deshuesador Esencial Sáez 15 cm | Económico

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Cuchillo Deshuesador Serie Esencial Sáez 15 cm

Cuchillo Deshuesador Serie Esencial Sáez 15 cm – Precisión y funcionalidad al mejor precio El Cuchillo Deshuesador Serie Esencial de Cuchillería...

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Cuchillo cocinero forjado Sáez Élite | 15, 20 y 25 cm

Cuchillo Cocinero Forjado Élite

Cuchillo cocinero forjado Sáez Élite: elige el tamaño para tu cocina El cuchillo cocinero Sáez Élite es un básico para preparar tus recetas, tanto...

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Cuchillo Santoku Alveolado Forjado Francés - Cuchillo Profesional

Cuchillo Santoku alveolado Forjado Élite de 17 cm

Cuchillo Santoku alveolado Sáez Élite: una herramienta versátil para tu cocina El cuchillo Santoku Sáez Élite de 17 cm combina un diseño de...

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Cuchillos de cocina para cada tarea

¿Qué tipo de cuchillo necesitas?

Un buen cuchillo facilita el trabajo diario en la cocina. Según lo que necesites preparar, puedes elegir entre distintos tipos de hoja y tamaños. Antes de comprar, revisa las medidas y los materiales indicados en la ficha de cada producto.

¿Qué tipo de cuchillo necesitas?

• Puntilla o mondador: para pelar frutas y verduras y realizar cortes pequeños.
• Cuchillo cebollero o de chef: una opción versátil para picar, cortar y trocear ingredientes.
• Cuchillo de pan: su hoja dentada permite cortar pan y otros alimentos con corteza.
• Cuchillo jamonero: diseñado para realizar lonchas finas con una hoja larga y flexible.

Si tienes dudas sobre qué modelo elegir, contacta con Cuchillería Sáez y cuéntanos para qué lo vas a utilizar.

Cuchillos de Cocina uso Profesional y domestico.

Puntilla / Mondador: Cuchillo pequeño de hoja fuerte y filo liso. Se usa para cortar y pelar verduras y frutas.

Cebollero: Cuchillos de hoja ancha y afilada con alveolos antiadherentes es multi-usos, se utiliza para preparar verdura, pescado y carne.

Cocinero: Cuchillos de hoja ancha con filo fuerte y estable. Multi-usos para cortar y picar verduras, trocear todo tipo de carnes y pescado.

Cuchillo Panero: Cuchillos de hoja larga y fuerte, con filo ondulado (dientes) que rompen sin esfuerzo la corteza del pan y bizcochos.

Jamonero: Cuchillos de hoja larga, flexible y delgada, con filo liso. Utilizados para cortar jamón y salmón. Para su correcto uso y mantenimiento de filo no se aconseja quitar la corteza del jamón con este, para ello, utilizaremos un cuchillo de sierra como el panero o bien un deshuesador. Los cuchillos Jamoneros alveolados facilitan el corte, sus alveolos evitan que el producto se adhiera a la hoja del cuchillo.

Deshuesador: Cuchillos de hoja delgada y curva con filo liso. Se utiliza para quitar los los huesos de las piezas de carne. Se recomienda para quitar la corteza del jamón.

Machetas / Hachuelas: Son cuchillos que constan de una gran hoja con filo muy cortante. Se utilizan para golpear piezas generalmente carnes y pescados logrando romper huesos sin dificultad. Dependiendo de la pieza a cortar hay que tener en cuenta el peso de la macheta. Si el hueso es más consistente deberá elegir una macheta con mas peso

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