La macheta Catalana es una herramienta de uso profesional destinada al troceado en carnicerías y salas de despiece. Su construcción en una sola pieza y su hoja de acero inoxidable ofrecen una estructura robusta para los trabajos de corte.
Incorpora un mango de POM con superficie rayada, que facilita el agarre durante el uso. Disponible en seis tamaños, permite escoger el modelo adecuado según las piezas que se vayan a trabajar.
Características
Modelo: Catalana.
Uso: profesional, para trocear.
Construcción: en una sola pieza.
Hoja: acero inoxidable.
Mango: POM con superficie rayada.
Tamaños disponibles: del nº 1 al nº 6.
Tamaños y pesos disponibles:
Modelo
Medidas
Peso aproximado
Nº 1
225 × 93 mm
570 g
Nº 2
235 × 100 mm
750 g
Nº 3
250 × 110 mm
850 g
Nº 4
265 × 120 mm
970 g
Nº 5
280 × 125 mm
1,50 kg
Nº 6
300 × 130 mm
1,150 kg
Cómo elegir tu macheta
El peso de la macheta influye en el esfuerzo de corte, pero también en su manejo. Para piezas pequeñas puede resultar más cómoda una macheta ligera; para trabajos con piezas y huesos de mayor tamaño, conviene elegir un modelo con el tamaño y peso adecuados.
Escoge una macheta que puedas controlar con comodidad y que se adapte al trabajo que realizas.
¿Tienes dudas sobre qué tamaño elegir?Consúltanos y te ayudaremos.
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