Cuchillo panero Forjado Élite de 19,5 cm

Cuchillo panero forjado Sáez Élite de 19,5 cm

El cuchillo panero Sáez Élite está diseñado para cortar pan y productos de repostería. Su hoja dentada de acero inoxidable de 19,5 cm permite atravesar la corteza del pan y continuar el corte mediante un movimiento de sierra.

Es una herramienta práctica tanto para el uso doméstico como para pastelería y hostelería, donde puede emplearse para porcionar panes, bizcochos y tartas.

Construcción en una sola pieza y afilado artesanal

Este cuchillo panero forjado está fabricado en una sola pieza y cuenta con afilado artesanal. Incorpora un mango de polioximetileno que completa su diseño para el trabajo diario.

Además de sus aplicaciones en panadería y repostería, puede utilizarse para retirar la corteza del jamón durante la preparación de la pieza.

Características

• Gama: Sáez Élite.
• Tipo: cuchillo panero.
• Longitud de la hoja: 19,5 cm.
• Material de la hoja: acero inoxidable.
• Filo: dentado.
• Construcción: forjado en una sola pieza.
• Mango: polioximetileno.
• Afilado: artesanal.
• Usos: cortar pan, bizcochos y tartas, y retirar la corteza del jamón.
• Indicado para: cocina doméstica, pastelería y hostelería.

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